Kurs Whisky selber machen / brennen als Hobby! Von der Whiskey Maische bis zum Feinbrand! Jeder Teilnehmer brennt dabei selber an einer Kleindestille! Wo: In der Genuss-Akademie.tirol an der Grenze zum Allgäu in Tirol / Vils!

Du willst wissen und erleben wie Whisky selber gemacht wird? Dann lege selber Hand an: Zuerst wird gemeinsam eine Whisky-Maische angesetzt. Danach brennt jeder Teilnehmer einen Feinbrand. Die Theorie zwischendurch behandelt die Rohstoffe, Whiskyherstellung, regionale Unterschiede sowie Holzkunde bzgl. Lagerung. Daneben findet sich reichlich Zeit zum Whiskey-Tasting der knapp 300 zur Auswahl stehenden Whiskysorten. Die hochprozentig perfekte Geschenkidee für Whisky-Genießer! Erhältlich als Ticket mit festem Termin oder Wertgutschein zum Termin selber auswählen:

Termine 2023 mit freien Plätzen: 28./29. April; 22./23. September; 10./11. November

Fundiert und ausführlich mit genug Zeit für Tastings.

Unterhaltsame Theorie kombiniert mit flüssiger Praxis (wahllose Reihenfolge):

sehen – riechen – schmecken - fühlen

• Geschichtlicher Hintergrund und Werdegang des Whisky
• Whisky-Nationen Schottland, Irland, USA, Kanada, Japan*
• Rohstoffe der Whiskyherstellung
• Praxis Ansetzen einer Whisky-Maische und Abläutern
• Praxis Gärung der Maische einleiten
• Theorie Gärung und Lagerung mit Whiskyfass-Kunde
• Praxis - jeder brennt an einer eigenen Kupferdestille
• Whisky-Tasting (8-10 Whisky)
• Aromaschulung
• Rechtliche Situation in Deutschland und Österreich
• … alles was die Teilnehmer schon immer mal zum Thema Whisky wissen wollten
• … und jede Menge Spaß!
• Unterlagen nach der Veranstaltung per Download