Whisky Brennkurs (1,5 Tage) – Whisky selber brennen im Intensivseminar
Ein hochwertiger Whisky entsteht durch ein Zusammenspiel aus Rohstoffen, Maischen, Fermentation, Destillation und Reifung im Fass.
Im 1,5 Tage Whisky Brennseminar in der Genuss-Akademie.tirol in Vils (Tirol) bekommst Du einen intensiven Einblick in die Herstellung von Whisky und Whiskey.
Das Besondere:
Im Whisky Brennkurs arbeitest Du selbst an einem eigenen kleinen Brenngerät und kannst den Destillationsprozess Schritt für Schritt nachvollziehen.
Teilnehmer reisen zum Whisky Brennseminar regelmäßig aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol an, um dieses besondere Whisky selber brennen Erlebnis zu erleben.
🔴 Jetzt Ticket sichern
🟠 Als Gutschein verschenken
🔵 Gruppenevent anfragen
Whisky verstehen – vom Getreide bis zum Destillat
Der Whisky Workshop (1,5 Tage Intensivkurs) vermittelt die wichtigsten Grundlagen der Whiskyproduktion.
Du lernst unter anderem:
Rohstoffe für die Whiskyherstellung
Maische und Fermentation
Funktionsweise von Brennblasen
Destillationsverfahren
Einfluss von Fasslagerung und Reifung
Unterschiede internationaler Whisky-Stile
Dabei wird Theorie immer mit praktischen Beispielen verbunden. So lernst Du Schritt für Schritt deinene eigenen Whisky herzustellen.
Das besondere Erlebnis: eigenes Brenngerät für jeden Teilnehmer
Ein zentrales Merkmal des Whisky Seminars ist der hohe Praxisanteil.
Jeder Teilnehmer arbeitet legal an einem eigenen kleinen Brenngerät.
Dadurch kannst Du den Destillationsprozess nicht nur beobachten, sondern selbst erleben.
Du siehst direkt:
wie sich Destillat entwickelt
welche Rolle Temperatur und Alkoholgehalt spielen
wie Schnittpunkte den Geschmack beeinflussen
Diese praktische Erfahrung macht das Seminar besonders intensiv und verständlich. Whisky herstellen leicht gemacht!
Ablauf des 1,5 Tage Whisky Brennseminars
Das Whisky Seminar ist so aufgebaut, dass Theorie, Praxis und Verkostung miteinander kombiniert werden.
Typische Inhalte sind:
Einführung in die Welt des Whiskys
Rohstoffe und Maische
Fermentation und Gärung
Aromabildung im Destillat
Einfluss der Fasslagerung und der unterschiedliche Holzarten
Whisky Tasting
- 👉 Programm Whisky Brennseminar
So entsteht ein umfassender Einblick in die Herstellung von Whisky.
📚 Whisky Wissen & Herstellung einfach erklärt
Whisky selber machen - vom Whisky Malz bis zur Flaschenabfüllung.
Whisky Tasting – Aromavielfalt entdecken
Neben der technischen Seite gehört auch die sensorische Erfahrung zum Whisky Brennseminar.
Während des Brennkurses werden verschiedene Whiskys verkostet.
Dabei lernst Du:
typische Aromaprofile zu erkennen
Unterschiede zwischen Whisky-Stilen zu verstehen
Whisky bewusst zu verkosten
Seminarort: Genuss-Akademie.tirol in Vils (Tirol)
Das Whisky Brennseminar findet in der Genuss-Akademie.tirol in Tirol statt.
Adresse: Unterwies 1 - 6682 Vils
Der Standort bietet optimale Bedingungen für Genussseminare:
professionelle Seminarumgebung
Destillationsgeräte für jeden Teilnehmer
praktische Demonstrationen
Verkostungsbereich
Seminarraum mit Präsentationstechnik
Übernachten im Alpenchalet-Vils.tirol ****S
Viele Teilnehmer verbinden das Seminar mit einem entspannten Wochenende.
Direkt vor Ort stehen drei komfortable Chalets zur Verfügung.
Das Alpenchalet-Vils.tirol bietet eine ideale Übernachtungsmöglichkeit für Seminarteilnehmer.
Seminarleiter Andreas Heiß
Das Whiskyseminar wird geleitet von Andreas Heiß, Dipl.-Ing. (Univ.) für Brauwesen und Getränketechnologie.
Er beschäftigt sich seit über 20 Jahren mit der Herstellung und Verkostung von Spirituosen und produziert selbst Whisky in einer eigenen kleinen Manufaktur.
Für wen ist das Whisky Seminar geeignet?
Der Whisky herstellen Intensivkurs richtet sich an:
Whisky-Liebhaber
Genießer hochwertiger Spirituosen
Interessierte an Whisky Destillation
Einsteiger ohne Vorkenntnisse
Du musst kein Experte sein – Neugier und Interesse an Whisky reichen völlig aus.
Whisky Genusserlebnis für Gruppen
Der Whisky Brennkurs ist auch ideal für Gruppen als Genuss-Event geeignet:
- Whisky-Clubs
- Junggesellenabschiede / JGA
- Vereinsausflüge
- Geburtstage
- Firmenevents
- Incentives
- Teambuilding
Für Gruppen gib es individuelle Termine nach Vereinbarung.
Das Whisky Brennseminar kann zeitlich individuell an die Gruppe angepasst werden (4 Stunden bis 1,5 Tage).
🔵 weitere Infos Whiskybrennen für Gruppen
🔵 Whisky Gruppenevent anfragen
Anreise nach Vils
Die Genuss-Akademie.tirol liegt im Tiroler Außerfern und ist gut erreichbar aus:
Die Anreise ist möglich:
über die Autobahn A7
Fernpass
mit der Bahn
Kostenfreie Parkplätze stehen direkt vor Ort zur Verfügung.
FAQ – Whisky Brennkurs
Kann man Whisky selbst herstellen?
Im Seminar wird der Herstellungsprozess verständlich erklärt und praktisch demonstriert. Jeder Teilnehmer stellt an einer eigenen Klein-Destille die Vorstufe eines Whisky (new make) selber her.
Muss ich Vorkenntnisse haben?
Nein. Das Whisky Seminar richtet sich auch an Einsteiger.
Arbeitet wirklich jeder Teilnehmer an einem eigenen Brenngerät?
Ja. Jeder Teilnehmer hat im Whisky Brennkurs ein eigenes kleines Brenngerät und kann den Destillationsprozess selbst nachvollziehen.
Wie lange dauert der Whisky Brennkurs?
Das Whisky Brennseminar dauert 1,5 Tage. Für geschlossene Gruppen können auf Anfrage auch kürzere Whisky Brennkurse angeboten werden.
Kann ich das Whisky Brennseminar verschenken?
Ja, es sind auch Gutscheine erhältlich.
Whisky selber brennen – ein besonderes Erlebnis
Unser Whisky Brennseminar verbindet Wissen, Praxis und Genuss.
Du lernst nicht nur, wie Whisky entsteht, sondern erlebst die Whisky-Destillation hautnah.
Termine Whisky brennen & Tastings
Termine 1,5 Tage Whisky-Brennkurs mit freien Plätzen:
- 8./9. Mai 26
- 2./3. Oktober 26
- 12./13. Februar 27
Termine Whisky-Tasting mit freien Plätzen:
- 19. April 26
- 09. Oktober 26
- 15. November 26



